Salate

Salată de brânză cu ananas


Ingrediente cu salată de brânză ananas

  1. Brânză (de preferință tare, dar și prelucrată) 500 gr.
  2. Ananasul (conserve) 1 cutie (aproximativ 500 gr.)
  3. Creveți (roz) -300 gr. la gust
  4. Maioneza dupa gust
  5. Sare după gust
  6. Pătrunjel sau mărar. la gust
  7. Foaie de dafin după gust
  8. Ardei negru (mazăre) după gust
  9. Ceapa (ceapa) 1 buc.
  • Ingrediente principale
  • Servirea a 4 porții

Inventar:

Cratiță, tăietură, cuțit de bucătărie, deschizător, grătar, bol de salată

Gătit salată de brânză cu ananas:

Pasul 1: Gatiti crevetii.

Desigur, puteți cumpăra creveți gata pregătiți, dar eu prefer să gătesc creveți acasă. Prin urmare, trebuie să începem să pregătim un bulion de legume în care vom găti creveți. Toarna apa intr-o tigaie, pune-o pe foc. Luăm o ceapă, curățăm și modul în jumătate. Adăugați ceapa, 2-3 crengute de mărar sau pătrunjel, câteva boabe de mazăre, frunze de dafin și sare într-o oală cu apă. Se aduce bulionul la fiert și se gătește timp de 15 minute la foc mic. Apoi scoateți ceapa și condimentele din bulion și puneți creveții spălați anterior în tigaie. Imediat ce crevetii inceteaza sa mai fie transparenti, ii poti gati inca 5-10 minute si apoi scoti. Răcește creveții și șterge-i de coajă.

Pasul 2: Gătit salată de brânză cu ananas.

Vom așeza salata în straturi. Prin urmare, trebuie să tăiem mai întâi toate ingredientele. Crevetii si ananasul se taie cubulete mici. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Ananasurile pot fi cumpărate deja tocate. Luăm un bol de salată și întindem brânza rasă cu primul strat, o ungem puțin cu maioneză. Întindeți creveții cu al doilea strat (lăsați puțin pentru decor). Al treilea strat este ananasul. Și în final, cu al patrulea strat, așezați din nou brânza rasă și ungeți maioneza deasupra.

Pasul 3: Serviți salata de brânză cu ananas.

Deasupra salatei, ca decor, puteți presăra verdeață tocată fin și puneți puțin creveți rămași. Salata de brânză cu ananas este gata. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - În loc de creveți, puteți adăuga file de pui fiert în salată, dar apoi stratul cu fileul va trebui să fie ușor sărat și uns cu maioneză.

- - Prefer să nu ung foarte mult salata, așa că am rupt straturile superioare și inferioare cu maioneză. Dar puteți unge și stratul de creveți cu maioneză. Totul depinde de dorința și preferințele tale gustative.

- - Dacă nu vă plac salatele cu maioneză, atunci puteți folosi sos de smântână cu adăugarea a doar câteva grame de maioneză.