Snacks-uri

Canapea de ancorare


Ingrediente pentru prepararea canapelor cu ancore

  1. Anchete (congelate) 50-60 grame
  2. Pâine albă de grâu 100 grame
  3. Ulei vegetal 50 ml
  4. Piersic 2 mediu
  5. Oțet de vin 2 linguri
  6. Salata 2 frunze
  7. Dill 1 buchet
  8. Tomate Cherry 1 buc.
  • Ingrediente principale
  • Servirea a 2 porții

Inventar:

Cuțit, tăietură, prăjitură, vase pentru marinarea hamselor, frigider, răzătoare fină pentru piersici, farfurie pentru piure, frigarui - 2 cantitate, farfurie

Gătit canapea cu hamsii:

Pasul 1: Toast pâinea.

Tăiați pâinea albă cu un cuțit în felii de 1 cm grosime și tăiați cu atenție crustele din patru părți. Punem tigaia pe foc și turnăm ulei vegetal în ea. De îndată ce se încălzește, puneți pâine în ea și prăjiți-o pe ambele părți timp de 1 minut pe fiecare parte. Puneți pâinea prăjită într-un bol separat.

Pasul 2: pregătiți piureul de piersic.

Piersicile mele sub apă curgătoare, îndepărtez coaja cu un cuțit și frecăm o răzătoare fină.

Pasul 3: pregătește hamsii, ierburile și roșiile.

Stingem hamsele congelate într-un bol separat și lăsăm să se dezghețe 15-30 de minute. Apoi clătiți cu apă. Le schimbăm în feluri de mâncare separate. Se toarnă oțet de vin și apă într-un raport de 1: 2. Am pus vasele cu hamsii la frigider - le lăsăm la marinat, cel puțin 20-30 de minute. Spălați și tăiați roșia cherry în jumătate. Clătiți mărarul sub apă curgătoare și îndepărtați-l de crenguțe. Este nevoie de doar 4-6 ramuri. Clătiți și uscați frunzele de salată.

Pasul 4: colectați canapele.

Pe pâine, cu o linguriță, răspândiți piureul de piersic, puneți deasupra o frunză sfărâmată de salată. Întindem hamsurile murate pe ea. Garnisiți cu crengute de mărar și jumătate de vișine. Lipim o broșă în canapea.

Pasul 5: serviți la masă.

Asta e, canapele noastre cu hamsii sunt gata. Servim la masă. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - când este prăjită, pâinea albă are capacitatea de a absorbi mult ulei vegetal. Pentru a evita suprasaturarea pâinii cu unt, trebuie să turnați puțin unt în tigaie, prăjiți pe o parte, întoarceți și adăugați mai multe.

- - ca opțiune, nu puteți culege hamsii, dar aș dori să remarc faptul că, după murat în oțet de vin, acestea capătă o aromă diferită și devin mai fragede.

- - pentru ca tulpinile de mărar să stea în poziție verticală, trebuie doar să o apăsați cu un cuțit pe suprafața pâinii.


Urmărește videoclipul: Sisteme de fixare si prindere - (Ianuarie 2022).