Deserturi

Desert cu coajă în dungi


Ingrediente pentru realizarea desertului cu coajă în dungi

  1. Crema acru (non grasă) 450 de grame
  2. Gelatină 4 lingurițe
  3. Caș (fără boabe) 400 de grame
  4. Zahar pudra dupa gust
  5. Culori alimentare în două culori (de exemplu, cacao și vișine) după gust
  6. Fructe congelate după gust
  • Ingrediente principale
  • Servirea a 4 porții

Inventar:

Ustensile pentru amestecarea brânzei de căsuță, 3 boluri, ustensile pentru înmuierea gelatinei, baie de apă, formă detașabilă, frigider

Gătit desert cu coajă în dungi:

Pasul 1: diluați gelatina.

Luăm gelatina, o turnăm într-un vas curat și turnăm 3/4 cană de apă rece (nu rece!).

Pasul 2; pregătește desertul în sine.

Într-un bol separat, amestecați smântâna cu brânza de vaci, adăugați zahărul pudră după gust și amestecați totul cu atenție. Apoi, puneți gelatina înmuiată într-o baie de apă (acolo va deveni aproape lichid) și turnați-o într-o masă de coajă smântână. Amestecă din nou totul bine. Împărțim rezultatul în trei părți aproximativ egale, care sunt turnate în trei recipiente separate. Lăsăm un recipient alb, în ​​celelalte două adăugăm doi coloranți. Într-una - cireș, în a doua - cacao. Se amestecă cu coloranți foarte bine amestecate.

Pasul 3: „colecta” desertul.

Într-o formă detașabilă, strict MID, se toarnă 4 linguri de masă albă, apoi 4 linguri de roz, după maro. Și așa mai departe, până se termină. Introduceți formularul la frigider pentru cel puțin 4 ore.

Pasul 4: serviți la masă.

De îndată ce desertul nostru s-a răcit complet și a înghețat puțin - îl scoatem din formă și îl tăiem în porții. Garnisiți cu fructe congelate deasupra și serviți. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Gelatina poate fi diluată cu succes în apă caldă, dar nu folosesc o baie de apă.

- -