Vase laterale

Valuri de cartofi


Ingrediente cu val de cartofi

  1. Cartof 1 kg
  2. Lapte 250 ml
  3. Unt 50 gr
  4. Spanac 200 gr
  5. Pasta de rosii 2 linguri
  6. Sare după gust după gust
  • Ingrediente principale Cartof
  • Se servesc 6 porții
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Casserole, Bowl, Batter, sac de patiserie, Strainer, Bakeware

Gătirea valurilor de cartofi:

Pasul 1: Gătirea piureului de cartofi.


Pasul 2: .

Mai întâi, pregătiți piureul de cartofi. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii, clătiți bine și tăiați-l în bucăți mari. Adăugați cartofii fierberea apei sărateși volumul de apă ar trebui să fie mult mai mare decât cartofii. Gătiti până când este gata, vor dura aproximativ 20 de minute, puteți verifica disponibilitatea cu un cuțit. Aduceți laptele la fiert. Turnăm cu grijă apa din cartof, pentru a nu se arde, adăugăm lapte, frământăm activ cartoful cu o zdrobitură. Adăugați uleiul și totuși, funcționând activ ca împingător, aduceți piureul la o consistență moale, uniformă, astfel încât să nu existe bucăți.

Pasul 2: Pregătiți spanacul.


Pasul 4: .

Ne pregătim spanacul.Dacă este înghețat, îl decongelăm și îl strecurăm, dacă este proaspăt, îl coborâm în apă clocotită timp de 2 minute, astfel încât să devină mătăsos și ascultător, apoi îl aruncăm pe acesta și îl mărunțim.

Pasul 3: Gătiți piureul de cartofi multicolori.

Cartofii de piure sunt împărțiți în 3 părți. Mai întâi adăugați spanacul tocat și amestecați bine. În a doua parte, adăugați pasta de roșii și amestecați bine. A treia parte este lăsată așa cum este.

Pasul 4: Coace valurile.

Pentru a ne crea valurile, vom folosi o pungă de patiserie cu o duză largă, folosind toată imaginația și imaginația noastră, așezăm piureul cu mai multe culori într-un vas de copt. Ne trimitem valurile în cuptor și coacem la 200 de grade timp de 9-10 minute.

Pasul 5: servim la masă.

Ne servim valurile de cartofi fierbinți și ne bucurăm de un fel de mâncare luminos și neobișnuit! Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Dacă nu aveți o pungă de patiserie, puteți face o pungă din celofan dens și o puteți scoate din ea, nu va fi atât de figurată, ci și spectaculoasă.

- - Puteți face piure de cartofi în funcție de rețeta dvs. obișnuită, culoarea, așa cum este descris aici, apoi răspândiți și coaceți.

- - Puteți face piure de broccoli verde. Numai acesta trebuie fiert mai întâi până când este fraged, apoi sfărâmat în piure de cartofi.


Urmărește videoclipul: Cartofi umpluti la cuptor. JamilaCuisine (Decembrie 2021).