Coacere

Cuptor cu microunde Charlotte


Ingrediente Charlotte cu microunde

  1. 2 ouă
  2. Laptele condensat 1 can
  3. Faina de grau 300 grame
  4. Măr de mărime medie 2 bucăți
  5. Condimente de scorțișoară după gust
  6. Zahar după gust
  • Ingrediente principale: mere, făină, lapte condensat
  • Servirea a 4 porții

Inventar:

Bici de mână, produse de copt din silicon, cuptor cu microunde, tăietură, cuțit, lingură, farfurie pentru servit, bol profund, bol mediu, deschizător de capac, filtru

Gătirea Charlotte din cuptorul cu microunde:

Pasul 1: pregătiți laptele condensat.

Întrucât avem nevoie de o cutie de lapte condensat, deschideți-l în avans înainte de a pregăti aluatul, folosind un deschizător de conserve.

Pasul 2: pregătește făina.

Pentru ca aluatul să devină mai aerisit și fără buline de făină, iar făina este saturată de oxigen din aer, cerneați ingredientul de făină printr-o sită direct într-un bol mediu.

Pasul 3: pregătiți aluatul.

Spargeti ouale intr-un bol adanc si adaugati laptele condensat cu o lingura. Cu ajutorul unui bici de mână, amestecați bine ingredientele până când se formează o masă omogenă. Acum, cu ajutorul unei linguri, adăugați treptat făină în amestecul condensat cu ou și în același timp continuați să bateți totul cu un bici. După aceea, adăugați scorțișoară în masa de testare pentru a gusta și amestecați din nou totul bine cu stocul improvizat. Pune aluatul finit o vreme deoparte și pregătește deocamdată merele.

Pasul 4: pregătiți merele.

Pentru a face Charlotte, nu trebuie să luați mere care sunt dulci pe gustul vostru. De fapt, chiar și cele acre vor face acest lucru. Și toate acestea, pentru că aluatul în sine din cauza laptelui condensat este destul de dulce. Singura excepție este că ești un adevărat dinte dulce. Deci, mai întâi spălăm merele sub apă curgătoare. Apoi puneți ingredientul pe o tăietură și tăiați-l cu un cuțit în două jumătăți. Folosind aceleași unelte ascuțite la dispoziția noastră, scoateți miezul din fiecare jumătate și tăiați coaja, dacă doriți. După aceea, toacă merele în bucăți mici.

Pasul 5: gătește Charlotte-ul din cuptorul cu microunde.

Turnați merele într-un bol cu ​​aluat și, folosind o lingură, amestecați bine ingredientele. Apoi, cu aceeași lingură, transferam aluatul cu umplutura în vasul de copt din silicon și după ce nivelăm suprafața viitoarei noastre torturi cu echipamente improvizate, opțional operăm cu puțină zahăr și scorțișoară. Punem vasul de copt în cuptorul cu microunde, pornim modul „grătar” și gătim tortul pentru 13-15 minute până când începe să apară o crustă maro aurie pe suprafața vasului. După aceea, scoatem Charlotte-ul din cuptorul cu microunde și lăsăm deoparte să se răcească timp de 5-10 minute.

Pasul 6: Serviți Charlotte-ul din cuptorul cu microunde.

Așadar, când „Charlotte” noastră de la cuptorul cu microunde se răcește puțin, o scoatem din vasul de copt, o transferăm pe o farfurie de servire și, din nou, dacă se dorește, se presară cu puțin zahăr și scorțișoară. Tăiem tortul în bucăți mici, astfel încât toată lumea să aibă suficient, pentru că este atât de gustoasă și delicată. Și vă puteți bucura de astfel de produse de patiserie delicioase cu ceai fierbinte, cafea sau compot. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Dacă decideți să folosiți o farfurie non-siliconică, atunci asigurați-vă că înveliți fundul și pereții recipientului cu legume sau unt și puteți folosi și margarina la alegere. Într-adevăr, în acest caz, veți evita să ardeți tortul la bază.

- - Când pregătiți aluatul, pe lângă componentele principale indicate în rețetă, puteți adăuga sodă pe vârful cuțitului, astfel încât aluatul să crească mai mult în timpul gătitului. Dar de obicei nu adaug, pentru că nu-mi place gustul de sodă în produsele de testare.

- - „Charlotte” poate fi servit la masă, atât rece cât și cald. Gustul acestui lucru nu se va schimba sigur.

- - Dacă se dorește, tortul poate fi presărat cu zahăr glazurat înainte de servire sau acoperit cu frișcă sau ciocolată topită.

- - În timpul procesului de gătit, este necesar să se monitorizeze gradul de pregătire al Charlottei, deoarece cuptoarele cu microunde sunt diferite. Timpul de coacere poate varia de la 10 la 15 minute, dar cu siguranță nu mai mult și nici mai puțin.