Deserturi

Pasta de ciocolata


Ingrediente pentru fabricarea pastei de ciocolată

  1. Lapte 1l .;
  2. Unt 50g .;
  3. Faina 6 linguri .;
  4. Pudră de cacao - 6 lingurițe; la gust
  5. Gheață de zahăr 200g .;
  6. Ouă - 1 buc .; la gust
  7. Alune (nuc) 200g.
  • Ingrediente principale Nuci, cacao și ciocolată
  • Servirea a 3 porții
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Placă;, caserolă;, lingură;, blender.

Realizarea pastei de ciocolată:

Pasul 1: Pregătiți crema.

Obținem o farfurie separată. Apoi, într-un blender, toacă nuci și toarnă într-o farfurie. Apoi adăugăm zahăr pudră, făină și cacao în ele. Apoi turnați jumătate de litru de lapte în amestec. Și toate acestea interferează cu atenție. Apoi bateți oul și turnați în amestecul rezultat. Jumătatea de litru rămasă se toarnă într-o cratiță și se aduce la fierbere, amestecând periodic cu o lingură de lemn. Imediat ce laptele începe să fiarbă, adăugăm un amestec de cacao, dar nu uitați să agitați laptele în acest moment. Apoi reduceți focul la mediu și agitați timp de șapte minute. Dacă vedeți că crema începe să se îngroașe, scoateți de la foc și adăugați ulei. Amestecăm totul bine și lăsăm să se răcească. Când crema s-a răcit, bate-o cu un mixer și toarnă-o în borcane sau lasă într-o farfurie, după cum ți se potrivește.

Pasul 2: Să încercăm.

Pentru a lipi bine congelat, puneți-l la frigider timp de 3-6 ore. Atunci va deveni și mai gustoasă. După câteva zile, pasta rămâne și își ia propria sa aromă bogată. Ție și copiii tăi îți vor plăcea. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Este posibil să măcinăm nuci și nu numai în mixer, pentru asta poți folosi o mașină de tocat cafea sau, în cel mai extrem caz, un om cu usturoi.

- - Nuci pot fi luate nu numai alune, dar puteți încerca să faceți paste cu nuci.


Urmărește videoclipul: Pastă de ciocolată în 3 minute pentru micul dejun (Ianuarie 2022).