Alte

Piure Puree


Ingrediente pentru prepararea piureului de mazăre

  1. Mazăre 3 căni.
  2. Morcovi (mari) 2 buc.
  3. Ceapa 2 buc.
  4. Cartof 5 buc.
  5. Sare după gust.
  6. Verzii la gust.
  7. Ulei vegetal după gust.
  • Ingrediente principale Mazăre, Ceapă, Morcov
  • Se servesc 6 porții
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Cratiță, Masă de tăiat, Grătar, Cuțit, Plită, Bătător sau blender, lingură, Bol de servit

Piure de mazăre de gătit:

Pasul 1: pregătiți mazărea.

Mazarea trebuie spălată de mai multe ori înmuierea în apă este mai bună în avans, de exemplu, noaptea, dacă plănuiți o masă pentru cină sau dimineața, și atunci există șansa de a trata familia cu o cină delicioasă.

Pasul 2: gătiți mazărea.

Mazarea înmuiată trebuie spălată. Mazărea înmuiată de la 5 la 10 ore. Apoi se toarnă într-o cratiță, se toarnă apă rece proaspătă și se pune pe foc să gătească. Mazarea trebuie gătită 1-1,5 ore. Apa rece trebuie adăugată la mazăre 20 de minute

Pasul 3: pregătiți morcovii.

Clătiți și curățați morcovii. Morcovii tineri, în special, sunt foarte ușor de curățat, nu trebuie decât să răzuieți ușor pe părțile sale cu un cuțit, dar cei bătrâni trebuie curățați doar cu o curățare. Apoi gratuiți-l și adăugați la mazăre mai târziu 30-40 minute după începerea gătitului mazăre. Pasul 4: pregătește ceapa Curatam 2 capete ceapă și toacă-o fin pe o tăietură. Apoi adăugați-l în mazăre împreună cu uleiul vegetal.

Pasul 5: pregătiți cartofii.

Clătiți și curățați cartofii. Apoi tocați-l fin pe o tăietură și adăugați-l de asemenea în oală cu mazăre când este aproape gata. În acest moment, se adaugă sare și verdeața tocată fin după dorință.

Pasul 6: amestecă ingredientele.

Cartofii de piure gata trebuie să fie zdrobiți cu o zdrobitură sau bateți într-un blender dacă doriți să obțineți o masă foarte omogenă.

Pasul 7: serviți piureul de mazăre.

Poate fi servit fie ca fel de mâncare independent pentru servire, fie așezat pe farfurii, fie folosit ca umplutură în plăcinte și plăcinte. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Sarea corectă a unui vas de mazăre este foarte importantă. Trebuie sărat la sfârșitul gătitului. Deci piureul de cartofi nu se va destrama, va fierbe mai gustos și mai gustos.

- - Piureul de mazăre trebuie să fie imediat, astfel încât se va dovedi fără buline.

- - Puteți face piure de cartofi din mazăre conservată și congelată.


Urmărește videoclipul: Cum se face un Piure de Cartofi Pufos (Ianuarie 2022).