Deserturi

Panacotta cu căpșuni


Ingrediente Panacotta cu căpșuni

  1. Crema-1 l .; la gust
  2. Zahar-150g .; la gust
  3. Pachet cu gelatină-1 .; la gust
  4. Vanilina dupa gust; la gust
  5. Ciupit de rozmarin; la gust
  6. Dulceata de capsuni-50g .; la gust
  7. Monetă pentru decor. la gust
  • Ingrediente principale ale căpșunii
  • World CuisineItalian Cuisine

Inventar:

Cratiță;, lingură;, ceainic;, tăietori de biscuiți ;, sita.

Gătit Panacotta cu căpșuni:

Pasul 1: Gătiți amestecul fermecător.

Să începem. Turnați crema într-o cratiță și puneți-o pe foc. Adăugați puțin zahăr, amestecând cu o lingură. În crema deja clocotită, se adaugă vanilia și câteva ace de vanilie. Acum înmuiem gelatina cu lapte rece, ar trebui să existe o cantitate mică de lapte. Apoi diluați totul cu lapte fierbinte. Când laptele începe să fiarbă, turnați gelatina diluată. După, amestecați bine, nu lăsați cheaguri. Și apoi scoateți căldura.

Pasul 2: Turnați lichidul în forme.

Filtrăm întreaga masă printr-o strecurătoare, scăpând astfel excesele, apoi turnăm desertul în forme. Pune desertul la răcit. Va dura aproximativ o oră, îl puteți pune la frigider.

Pasul 3: Decorați și serviți.

Pentru început, vom scoate desertul înghețat. O farfurie cu apă caldă ne va ajuta în acest sens. Aruncați matrițele în apă timp de un minut. Atunci desertul va fi foarte ușor de scos. Și puneți panacotta pe o farfurie. Toarnă deasupra o gem dulce plăcut de căpșuni și decorează cu un fir de mentă și zmeură. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - În loc de zmeură, puteți folosi căpșuni feliate.

- - Pentru individualitate, puteți face o gaură în mijloc, iar forma desertului va arăta ca un bagel. Aruncați fructele tocate în interior, în acest caz căpșuni.

- - Este indicat să nu fierbeți amestecul, atunci va trebui să vă jucați mult timp pentru a remedia greșeala.


Urmărește videoclipul: Reteta panna cotta cu capsuni la pahar - Ep 10 - Adygio Kitchen (Ianuarie 2022).