Vase laterale

Funchoza


Ingrediente pentru gătirea fungozei

  1. Funchoza (taitei de orez) 100g
  2. Apa 1 litru
  3. Condimente după gust
  4. Legume / Suplimente după gust
  5. Sos de soia dupa gust
  • Ingrediente principaleMacaronii
  • Servirea a 2 porții
  • Bucătărie mondială asiatică, orientală

Inventar:

Cratiță, aragaz, colac sau coajă

Ciuperci de gătit:

Pasul 1: luați funchose.

Funchoza a fost deja achiziționată. În acest caz, luați pachetul și „aflați-l”. Există mulți producători de tăiței de orez și mai multe tipuri, așa că trebuie să citiți instrucțiunile - există nuanțe posibile în gătit. Dar dacă nu sunt indicate metode speciale de gătit, o vom face standard.

Pasul 2: pregătiți ciuperca pentru gătit.

Adesea, funhose-ul este plin de „cuiburi”, blocuri bine porționate. Trebuie să vă dați seama de câte porții sunt necesare și apoi să numărați cantitatea corespunzătoare de vermicelli. Apoi puneți-o într-o tigaie uscată.

Pasul 3: Gătit.

Se fierbe un litru și jumătate de apă (într-o altă tigaie sau într-o ceainică) și se toarnă atât de mult în tigaie cu ciupercă, astfel încât vermicelii să fie complet ascunși și deasupra se afla un strat de apă în câțiva centimetri. Acoperiți tigaia, porniți aragazul și gătiți ciuperca timp de cinci minute. Dacă preferați condimentele, atunci este timpul să le adăugați! Atenție! În niciun caz nu agitați ciuperca - este prea fragilă, iar mișcările inutile pot strica vasul

Pasul 4: obțineți-l.

De îndată ce a trecut timpul - opriți aragazul și îndepărtați ciuperca din apă. A fost deja fiert departe, așa că nu trebuie să vă faceți griji pentru fragilitate - orice mijloace - skimmers, colanders sau doar scurgerea apei de pe margine - o vor face. Încercați însă să scăpați de toată apa, lăsând verdele aproape uscate.

Pasul 5: clătiți

În acest pas, vom spăla vermicelii. Se toarnă apă rece curată și se agită timp de un minut sau două. Atenție! Pentru spălarea ciupercilor este necesară utilizarea apei reci și pure. După cum știți, acest vermicelli absoarbe foarte bine orice mirosuri și gusturi, prin urmare, folosind apa cu orice gust, doar stricati vasul.

Pasul 6: decorați, completați și serviți.

Modul de a decora și a completa funchose este la îndemâna ta. Orice se va potrivi cu acest fel de mâncare, dar, în același timp, va face ca gustul vermițelelor să fie diferit. În această rețetă, am făcut exact asta - am adăugat ciuperci cu ardei iute tocat și sos de soia turnat, un însoțitor constant al aproape toate preparatele asiatice. S-a dovedit minunat! Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Serviți ciuperca cu sos sud-coreean, deoarece este mai puțin groasă. Dacă aveți doar chinezesc gros, atunci trebuie să-l diluați cu o treime din apă.

- - Funchoza este un aliment ideal pentru dieta. Este saraca in calorii si satisfacatoare.

- - Dacă decideți să faceți o salată cu ciupercă, dar nu ați avut timp să pregătiți toate ingredientele, asezonați vermicelii cu sos de soia. Datorită acestui fapt, funhoza nu se va lipi între ele.


Urmărește videoclipul: Фунчоза По Корейски. Это Категорически Вкусно! (Decembrie 2021).