Coacere

Tort "sărac student"


Ingrediente pentru prepararea unui tort sărac

  1. Margarina 100 grame
  2. Miere (orice grad fără amărăciune) 100 de grame
  3. Ouă de pui 1 buc.
  4. Zahar 1,5 căni
  5. Soda 1 lingurita
  6. Oțet 9% 1 linguriță
  7. Vanilină ¼ linguriță
  8. Faina de grau premium 1 cana
  9. Nuci (nuci sau cedru) 50 de grame
  10. Ciocolată 30 de grame
  11. Unt 200 grame
  12. Crema acru (orice conținut de grăsime) 400 de grame
  • Ingrediente principale: ulei, smântână, făină
  • Servirea a 8 porții
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Sticlă, linguriță, băutură sau mixer, cratiță, cuptor cu microunde, grătar, aragaz de bucătărie cu cuptor, tavă de copt, frigider, hârtie de copt specială, bol - 2 cantitate, vas pentru servire prăjituri

Tort de gătit „Studenții săraci”:

Pasul 1: Combinați margarina topită, oul și zahărul.

Clătiți bine oul cu apă curgătoare imediat înainte de utilizare. După această procedură, combinați-l cu ½ cană de zahăr, apoi bateți cu un bicior până se formează o masă omogenă. Pune margarina intr-o cratita sau intr-un vas pentru cuptorul cu microunde si topeste-o pe o soba la foc mic sau în cuptorul cu microunde. Margarina moale trebuie combinată cu miere și ouă cu zahăr.

Pasul 2: Pregătiți aluatul pentru tort.

Soda și oțetul în proporții egale trebuie combinate într-un pahar, măcinăm bine. În masa gătită (margarină cu ou, miere și zahăr) trebuie să turnați treptat făina și în același timp agitați aluatul, care ar trebui să se dovedească putin lichid. Apoi se adaugă sodă stinsă cu oțet.

Pasul 3: Se coace tortul pe o foaie de copt în cuptor.

Cuptorul trebuie preîncălzit până la 180 - 200 de grade. Acoperiți foaia de copt cu hârtie specială de copt, care se unge cu grăsime (unt sau ulei de floarea soarelui). Turnați aluatul în vasul pregătit și coaceți la temperatura de mai sus în cuptor în termen de 20 - 25 minute până când este gata. Încingeți ciocolata pe o răzătoare fină.

Pasul 4: Vom forma un tort.

Între timp, în timp ce coaceți prăjitura pentru tort, pregătiți crema. Untul se poate topi la foc mediu într-o cratiță mică sau într-un cuptor cu microunde, apoi se adaugă zahărul și smântâna și se bate bine cu biciul cu un mixer. Când prăjitura este gata, trebuie răcită, scoasă din tigaie și se taie în 4 părți, ungeți-le cu smântână, așezați-le în straturi pe un vas de tort. Suprafața tortului trebuie așezată cu nuci și presărată cu ciocolată rasă.

Pasul 5: Servește tortul sărac pentru studenți.

Puneți o prăjitură la frigider 2 - 3 ore astfel încât să fie saturat. După aceea, tăiați o porție minunată în porții, aranjați farfurii și serviți cu ceai sau cafea. Se servește pentru desert în orice vacanță sau într-o zi normală. Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- - Gălbenușurile de ou și ouăle întregi trebuie măcinate cu zahăr în vasele de porțelan perfect uscate, altfel coacerea se va dovedi nu atât de aerisită și crudă.

- - Pentru a vă asigura că prăjitura este gata, trebuie să o străpungeți ușor cu o furculiță - dacă este moale în interior, atunci trebuie să o coaceți puțin mai mult, iar dacă este elastică și furculita nu o străpunge bine, înseamnă că o puteți scoate din cuptor.

- - Prăjitura Poor Student poate fi decorată nu numai cu ciocolată și nuci, ci și cu ceea ce este la îndemână, fie că este vorba de fructe sau altceva.

- - Nu puteți freca ciocolata pe o răzătoare, ci topiți-o într-o cratiță și turnați-o pe tortul terminat, caz în care veți avea nevoie de mai multă ciocolată.


Urmărește videoclipul: Tort Red Velvet Tort Catifea rosie. JamilaCuisine (Ianuarie 2022).