Alte

13 alimente care durează pentru totdeauna


Vine un moment din când în când devine evident că cămara se datorează unei curățări. Aruncăm chipsurile și bomboanele vechi, cerealele expirate și cookie-urile vechi, dar există întotdeauna anumite elemente pe care le întâlnim, pur și simplu nu suntem siguri dacă sunt încă bune sau nu. Nu mai este nevoie să vă întrebați: adunăm 13 articole de cămară care pot rămâne în cămară de ani de zile.

13 alimente care durează pentru totdeauna (Slideshow)

Pur și simplu, alimentele se descompun din cauza creșterii bacteriene. Umezeala este unul dintre cei mai comuni catalizatori pentru creșterea bacteriilor, deci dacă un produs alimentar este complet lipsit de umiditate, nu va putrezi. Alte alimente conțin substanțe care inhibă dezvoltarea bacteriilor, făcându-le, de asemenea, mai puțin predispuse la putrezire.

Împreună cu depozitarea alimentelor într-un loc uscat, există trei proprietăți principale care vor preveni creșterea bacteriilor: săruri, aciditate și toxicitate. Sarea este o modalitate excelentă de a opri creșterea bacteriană (de unde și utilizarea sa ca conservant alimentar), deoarece sarea absoarbe umezeala din alimente, uscând-o și privând bacteriile de confortul preferat de acasă.. Acizii reduc nivelul pH-ului alimentelor la o gamă în care bacteriile și agenții patogeni nu pot crește. Și substanțele toxice, cum ar fi alcoolul, ucid bacteriile pe urmele sale.

În cămările noastre de acasă, este întotdeauna o regulă bună să respectați datele de expirare tipărite pe ambalaj. Dar aceste articole, dacă le păstrați într-un loc răcoros și uscat, pot dura ani de zile, pur și simplu pentru că bacteriile nu au unde să crească. Așa că citiți mai departe pentru a afla despre 13 alimente care durează pentru totdeauna.

Miere


Moleculele de miere sunt ceea ce se numește higroscopic, ceea ce înseamnă că absorb extrem de bine apa. Arheologii au descoperit de fapt miere în mormintele egiptene care era încă comestibilă! Dacă este depozitat departe de umiditate într-un recipient sigilat, va dura destul de mult pentru totdeauna.

Sare și zahăr


Sarea și zahărul sunt minerale, care nu se strică niciodată. S-ar putea aglomera dacă sunt expuși la umezeală, dar dacă sunt depozitate corect, nu se vor strica niciodată.


13 alimente de care aveți nevoie pentru a supraviețui apocalipsei zombie

PBS Food a compilat o listă de sfaturi de bază, consumabile și alimente de care aveți nevoie pentru ambele cazuri. Pentru referință, consumabilele pentru adăposturi ar trebui să dureze cel puțin o lună și ar trebui să aveți suficientă hrană pentru a vă dura aproximativ 2 săptămâni.

În general, trebuie să rămâi hidratat, alert, ușor și puternic. Stați departe de alimentele perisabile, sărate și care necesită gătit. Alimentele care stimulează energia sunt deosebit de importante.

Mulțumim expertului nostru amator în zombie Amy Baroch Labenski pentru că a ajutat PBS Food să compileze această listă. Puteți găsi Amy ca @TheAmyLab.


Alimente care durează decenii

Toate aceste alimente au fost încercate și testate pentru a rezista de zeci de ani. Principalul lucru pe care trebuie să-l știți este dacă acestea sunt stocate corect, pot dura câteva decenii.

Toate alimentele pentru depozitarea alimentelor pe termen lung trebuie depozitate într-un loc răcoros și întunecat, ferit de umezeală, aer și căldură excesivă.

Apă

Nu este chiar o mâncare, dar poți supraviețui doar 3 zile fără apă și # 8230, așa că și tu îți dorești.

Asigurați-vă că nu există IOD în sarea noastră. Veți dori să vă asigurați că toate ambalajele sunt strânse și sigilate, astfel încât să nu poată pătrunde apă.

Miere

Există o mulțime de beneficii pentru sănătate pentru miere, în special pentru mierea locală. De asemenea, datorită modului în care albinele îl fac, este foarte rezistent la bacterii. (verificați rețeta mea de pâine cu grâu miere)

Zahar alb

Asigurați-vă că zahărul dvs. este transferat într-un recipient etanș, astfel încât să nu poată pătrunde apă în el. Zaharul devine greu de-a lungul anilor, dar îl puteți despărți și este încă comestibil. (retete de mic dejun)

Oțet alb distilat

Deoarece este foarte acid, poate menține alimentele proaspete. De asemenea, este excelent pentru curățare nu doar pentru gătit.

Sirop de arțar pur

Asigurați-vă că nu primiți lucruri false, ci adevăratul sirop de arțar pur.

Extract pur de vanilie

Acesta conține alcool, deci împiedică pătrunderea bacteriilor rele. Într-adevăr, orice tip de aromă a extractului pur este un aliment care va dura zeci de ani.

Amidon de porumb

Se folosește la coacere, dar are și multe utilizări pentru sănătate și curățare.

Cristale de cafea instant

Păstrați-l sigilat, într-un loc răcoros și întunecat, și va dura pentru totdeauna.

Pastele uscate

Orice tip de paste uscate, tăiței, ramen etc. Păstrați-l sigilat și într-un loc uscat, iar tăiței vor rezista deoarece nu există umezeală în el. (Rețete de cină)

Sos de soia

Încercați să alegeți sosul de soia de înaltă calitate, deoarece acesta se va păstra pentru cel mai mult timp. Sarea din ea ajută la conservarea acesteia.

Păstrați-l etanș și la umezeală și va dura pentru totdeauna.

Fasole

Fasolea foarte veche va dura puțin mai mult să se gătească, dar sunt încă comestibile.

Grâu

Grâul durează ceva timp pentru a fi utilizat, va trebui să-l măcinați pentru majoritatea rețetelor. De asemenea, dacă corpul tău nu este obișnuit să-l consumi, vei dori să-ți antrenezi corpul astfel încât să-l poată descurca atunci când vine vorba de o situație de urgență. (Cereale de grâu crăpate sau pâine de porumb)

Lichior tare

Nu sunt un fan al băuturilor alcoolice, dar din ceea ce am învățat, băutura standard dură dură va dura pentru totdeauna, nu cele cremate și # 8230 orice ar însemna asta. (introduceți aici nu am emoji). Este, de asemenea, excelent în scopuri medicinale.

Cum se gătește cu depozitarea alimentelor

Accesați link-ul meu de peste 100 de rețete de depozitare a alimentelor. De asemenea, una dintre cărțile mele preferate de rețete pentru a încerca depozitarea alimentelor este Store this Not That. Site-ul lor web are o caracteristică în care puteți căuta un articol de stocare a alimentelor și puteți găsi multe rețete, inclusiv acesta. Cărțile lor stochează acest lucru, nu acela! and I Can & # 8217t Believe It & # 8217s Storage Food! au și câteva rețete grozave pe care le folosesc frecvent în planificarea meselor.

In concluzie

Există o listă destul de bună de mâncare pe care o puteți păstrează și uită-l& # 8230dar vreau să vă avertizez împotriva acestui lucru. Motivul pentru care, dacă nu ești obișnuit să mănânci și știi să gătești cu el acum, vei avea o perioadă foarte grea într-o situație de urgență sau de supraviețuire. Alimentele enumerate mai sus sunt minunate de încorporat în depozitele dvs. de alimente, dar doriți să adăugați mai multe alimente ȘI să aflați cum să le folosiți. Iată un post minunat despre cum să-ți faci familia să iubească depozitarea alimentelor.

Mai știți câteva alimente care durează zeci de ani? Comenteaza mai jos.

Lecturi suplimentare:

Dacă ți-a plăcut această postare, te rugăm să ne anunți lăsând un comentariu mai jos și făcând clic pe butoanele de partajare pentru a le spune prietenilor tăi. Ca întotdeauna, apreciem că vă luați un minut din timp pentru a răspândi vestea despre pregătire.


2. Salată de pui balsamic cu quinoa de lămâie

Pentru cei care mănâncă carne, acest bol puternic este ambalat cu proteine ​​slabe și tone de aromă. În plus, este fără gluten datorită quinoa! O combinație de pătrunjel proaspăt și oregano ar fi ucigaș amestecat în acest fel de mâncare și, dacă te-ai întreba, feta este unul dintre cele mai sănătoase brânzeturi pe care le poți mânca. Obțineți rețeta de la Cafe Bites.


Am observat că nu îți monetizezi pagina, nu îți pierzi traficul, poți câștiga suplimentar
dolari în fiecare lună. Puteți utiliza cea mai bună alternativă Adsense pentru orice tip de site web (acestea aprobă toate site-urile web), pentru mai multe informații căutați pur și simplu
în gooogle: sfaturile Boorfe & # 8217s generează bani din site-ul dvs. web

Adesea vă vizitez site-ul web și am observat asta
nu îl actualizați des. Actualizările mai frecvente vor oferi paginii dvs. o autoritate și un rang mai ridicat în Google.
Știu că scrierea postărilor necesită mult timp, dar vă puteți ajuta oricând cu instrumentele miftolo & # 8217s, care vor scurta
timpul de creare a unui articol la câteva secunde.

În ce folosesc pentru a stoca totul? Pe lângă borcane de sticlă?

Pungile Mylar sunt o alternativă excelentă, nu numai că ocupă mai puțin spațiu, dar și atunci când sunt depozitate în găleți sigure pentru alimente, durează și mai mult.

Mergeți la brutăria Wal-Mart să vedeți dacă vă dau o bucată de îngheț

Mulțumesc pentru foaia de înșelăciune. Habar n-aveam că aceste lucruri durează pentru totdeauna. Foarte apreciat!

Aceste informații sunt minunate.
Mulțumiri

Carte electronică gratuită, vă rog. Dincolo de colaps.

Aș prefera e-mailul melc dacă este posibil cu lucruri suplimentare pe care nu le trimiteți prin e-mail .. mulțumesc

Iubesc, de asemenea, mailul melc. Poate introduce fișiere. Vă mulțumim pentru timp și informații

Vă rog să mă adăugați la lista dvs. de distribuție !! Aș prefera toate e-mailurile, dar dacă postați lucruri care nu apar în newsletter-ul dvs. trimis, aș fi în regulă cu un e-mail. Dar preferă totuși poșta de melci! Mulțumiri

Vă rugăm să utilizați formularul de abonament, veți primi și cartea electronică gratuită Dincolo de colaps. Mulțumiri!


5. Pemmican

Aceste mici prăjituri sunt făcute din pulberea zdrobită de carne slabă uscată (de obicei bivol, elan sau cerb) și grăsime topită fierbinte. Uneori se adaugă fructe de padure pentru aromă. Nativii americani au inventat această gustare plină de proteine, iar exploratorii s-au bazat pe pemmican, deoarece era ușor de făcut și nu necesita încălzire sau refrigerare. Când sunt pregătiți în mod tradițional cu toată umezeala îndepărtată, pemmicanii sunt stabili la raft pe termen nelimitat.


25 de alimente care te vor ține tânăr pentru totdeauna

Adăugați aceste superalimente la lista dvs. de cumpărături și nu vă veți simți niciodată bătrâni.

Tatăl meu era un om foarte bătrân când a murit.

Nu cronologic. El avea doar 52 de ani - cu aproape 40 de ani mai tânăr decât Tony Bennett și Tony continuă să facă înregistrări și să facă turnee în țară până în prezent. Dar pentru că era obez morbid și mânca teribil, bătrânețea tatălui meu a venit la o vârstă foarte fragedă.

De asemenea, nu ratați: 5 sfaturi ușoare pentru a pierde în greutate la 40 de ani.

Datorită lui, mi-am petrecut viața luptându-mă cu forțele de creștere în greutate și îmbătrânire - atât pentru mine, cât și pentru cei de acolo ca mine, care doresc să trăiască vieți pline de sănătate, tinerețe și libertatea care vine cu ei. burtă plată, un corp nebun și o inimă puternică - ca să nu mai vorbim de zâmbetul strălucitor, pielea fermă și părul plin care vin odată cu tinerețea - vă vor ține liber să vă urmăriți visele sau să începeți de la o viață nouă, indiferent de ce vârsta ta.

Fiecare dintre alimentele de pe această listă este ambalat cu unul sau mai mulți nutrienți cruciale care inversează vârsta, nu doar vitaminele și mineralele de care sunteți deja conștienți, ci substanțe nutritive mai puțin cunoscute (și absolut cruciale) cu nume pe care s-ar putea să nu le fi auzit până acum, inclusiv grăsimi sănătoase, antioxidanți greu de găsit precum acidul elegiac și compuși care păstrează tineretul, cum ar fi oxidul azotic.

Și, deși nu pot garanta că alimentele de pe această listă vă vor face să țineți pasul cu Lady Gaga la vârsta de 90 de ani, cu siguranță vă vor păstra aspectul și senzația de vibrație în deceniile următoare.

Este posibil să nu se dovedească că aceste crustacee subțiri vă fac să vă simțiți ciudat, dar știința spune că vă va ajuta să îndepărtați pierderea musculară legată de vârstă și să vă protejați privitorii. Pe lângă faptul că sunt o sursă excelentă de proteine ​​de protecție musculară, stridiile sunt, de asemenea, o sursă primară de zinc. „Acest mineral ajută la transformarea vitaminei A, un nutrient vital pentru sănătatea ochilor, într-o formă utilizabilă și la transportarea acesteia prin sânge”, spune Chip Goehring, președintele Consiliului American Macular Degeneration Foundation (AMDF). ”Studiile recente sugerează, de asemenea, că zincul poate încetini progresia degenerescenței maculare ", adaugă el.

Okinawa, o insulă din Japonia continentală, găzduiește mai mulți centenari decât oriunde în lume. De fapt, aproximativ 7 din 10.000 de cetățeni trăiesc să sufle 100 de lumânări de ziua de naștere! Ce au toate în comun? Ei beau ceai verde în fiecare zi - și este probabil unul dintre motivele pentru care trăiesc atât de mult, spun experții. Cercetătorii de la Norwich BioScience Institutes au descoperit recent că polifenolii, un tip de micronutrienți din ceaiul verde, blochează ceva numit VEGF, o moleculă de semnalizare din organism care declanșează acumularea plăcii în artere care poate duce la atacuri de cord, accident vascular cerebral și boli vasculare. Preparatul care extinde viața poate, de asemenea, îndepărta ridurile prin combaterea inflamației și îmbunătățirea elasticității pielii, menținându-vă tânăr atât în ​​interior, cât și în exterior.

Dacă nu ați putea spune deja, suntem mari fani ai berii. De fapt, ne place atât de mult, am creat Dieta de ceai verde de 17 zile!

Și vorbind despre antociani, strugurii sunt umpluți și cu ei. În plus față de proprietățile lor de combatere a artritei, ele ajută și la creșterea colagenului din retină, care protejează ochii împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă.

Părul cenușiu este frumos atunci când este potrivit vârstei, dar pentru persoanele care încep să sare și piper înainte de a termina felul principal de viață, le poate face să se simtă bătrâni înainte de vremea lor. O cauză a cenușiei timpurii: lipsa de cupru. Un studiu în jurnal Cercetarea elementară a urmelor biologice au constatat că indivizii care s-au îngrășat prematur au avut niveluri de cupru semnificativ mai mici decât un grup de control. Corpul tău necesită cupru pentru a produce pigment pentru piele și păr, iar ciupercile shiitake sunt una dintre cele mai bune surse alimentare. Doar o jumătate de cană oferă 71% din aportul zilnic recomandat de cupru - și pentru doar 40 de calorii!

Vești bune, iubitori de cheddar: Mâncarea preferată vă poate ajuta să vă mențineți zâmbetul în viața târzie. Pe măsură ce îmbătrânim, zâmbetul nostru tinde să-și piardă strălucirea. Deși este o soartă greu de evitat, puteți diminua aspectul îngălbenirii, menținând sub control nivelul pH-ului gurii. Un studiu în jurnal Stomatologie generală dintre persoanele care nu s-au spălat pe dinți timp de 48 de ore, au descoperit că gustarea cu brânză cheddar și-a ridicat pH-ul gurii la niveluri proaspăt periate. La fel ca și cavitățile, decolorarea este crescută atunci când aveți un mediu acid în gură. În plus, compușii din brânză care aderă la smalțul dinților, precum o bandă albă, ajută la îndepărtarea acidului.

Știm că nu ați avut niciodată o problemă cu defectarea ocazională a motorului, dar dacă ați auzit că i s-a întâmplat unui prieten - tuse - motivul poate fi un nivel scăzut de vitamina B12. Un raport recent de la Universitatea Harvard a evidențiat un studiu care a legat nivelurile scăzute de B12 de disfuncția erectilă. Deși nu a fost stabilită o legătură cauzală exactă, vitamina B este utilizată de fiecare sistem din organism, în special în metabolismul celular și în producția de sânge - doi factori esențiali în obținerea și menținerea unei erecții de calitate. Bivalvele care măresc osul sunt, de asemenea, bogate în L-arginină, un aminoacid care se transformă în oxid nitric (NO), Marvin Gaye al gazelor naturale: determină relaxarea vaselor de sânge și facilitarea fluxului sanguin, ajutându-vă să rămâneți greu . De fapt, NU este atât de puternic încât este utilizat medical pentru a trata disfuncția erectilă.

Cearcănele umflate, sub ochi, se înrăutățesc adesea cu fiecare zi care trece - și deshidratarea înrăutățește lucrurile. Alimentele sărate, alcoolul, vremea caldă și faptul că nu bei suficientă apă îți pot dezgoli corpul de umezeală și pot crea inflamații, ceea ce duce la tenul Rocket Raccoon. Pentru a vă umple corpul, tăiați câteva fructe citrice (coaja inclusă), înmuiați-le într-un ulcior cu apă cu gheață și beți copios. Citricele nu numai că îmbunătățesc aroma apei, ci și coaja conține un puternic compus antiinflamator numit de-limonen, care ajută ficatul să elimine toxinele din organism, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.

Dintre cei cu vârsta de 65 de ani și peste, una din cinci căderi provoacă o vătămare gravă, cum ar fi un os rupt, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Deși probabil ați auzit că sorbirea laptelui vă poate ajuta să vă păstrați oasele puternice și sănătoase, la fel și sucul de grapefruit, spun cercetătorii Universității Texas A & ampM. Studiile arată că sucul poate îmbunătăți densitatea osoasă și poate încetini rata pierderii osoase. Suc de un grapefruit proaspăt sau mănâncă un întreg pentru a profita de beneficii.

Ambalate cu calciu pentru construirea oaselor și vitamina D care întărește scheletul, sardinele sunt un mod adesea ignorat de a preveni osteoporoza și de a vă menține corpul puternic pentru viață. Deși nu sunt tocmai ușor de stomac, sunt una dintre cele mai bune surse de calciu fără lactate.
Căutați soiuri conservate cu oase, care sunt moi și complet comestibile. Ne pare rău, nu este negociabil. Oasele sunt de unde provine tot calciu! Deci, deși poate părea greu de înghițit, acesta este soiul pe care trebuie să-l consumați dacă doriți să profitați de beneficii. Aruncați peștele într-un pat de frunze verzi cu roșii, castraveți, măsline, feta și oțet de vin roșu. Combo-ul face un fel de mâncare gustoasă, de inspirație mediteraneană.

Dintre toate nucile de la bar cu care să te duci acasă, care se va dovedi cel mai bun pentru tichetul tău? Nucul, spun cercetătorii. În mod ironic, sau poate modul în care Mama Natura ne dă un indiciu, nucile în formă de inimă sunt pline de antioxidanți și acizi grași omega-3 care pot reduce semnificativ riscul de boli de inimă - un termen umbrelă care se referă la o serie de complicații mortale, inclusiv inima atac și accident vascular cerebral. Cea mai cuprinzătoare revizuire a studiilor clinice privind consumul de nuci în legătură cu bolile cardiovasculare a arătat că consumul a doar o uncie de nuci de cinci sau mai multe ori pe săptămână - aproximativ o mână în fiecare zi - poate reduce riscul bolilor de inimă cu aproape 40%.

Se estimează că peste cinci milioane de americani au boala Alzheimer - un număr care se așteaptă să se tripleze până în 2050 dacă nu există descoperiri medicale semnificative, potrivit Asociației Alzheimer. Există o bază genetică pentru Alzheimer și, dacă boala apare în familia ta, este deosebit de important să faci modificări stilului tău de viață pentru a-ți minimiza riscul. Doar adăugarea de afine în dieta dvs. vă poate ajuta. Bogate în antioxidanți care le conferă culoarea violet sau roșu intens, fructele de pădure protejează celulele de daune schimbând modul în care neuronii din creier comunică și reducând acumularea de aglomerări de proteine ​​observate cel mai frecvent în Alzheimer. Într-un studiu, adulții în vârstă care au completat cu suc de afine timp de doar 12 săptămâni au obținut rezultate mai mari la testele de memorie decât cei care au primit un placebo. Cercetătorii au descoperit același lucru la animale: cei care au hrană afine suferă pierderi semnificativ mai mici de celule ale creierului atunci când sunt expuși stresului oxidativ, precum cel experimentat de persoanele care suferă o boală neurodegenerativă.

A trăi o viață cu stres ridicat este o rețetă bună pentru îmbătrânire. În afară de faptul că te face să arăți mai în vârstă (salut, riduri faciale), stresul te poate face să te simți mai în vârstă prin reducerea nivelurilor de energie. Stresul cronic crește, de asemenea, șansele de a dezvolta o boală care poate accelera procesul de îmbătrânire. Pentru a contracara cortizolul care pompează stresul, pregătiți-vă o ceașcă de ceai rooibos. Planta este bogată într-un flavonoid numit Aspalathin, care a demonstrat că reduce hormonii de stres care declanșează foametea și depozitarea grăsimilor și sunt legate de hipertensiune, sindrom metabolic, boli cardiovasculare, rezistență la insulină și diabet de tip 2. Băutura este, de asemenea, o sursă bună de polifenoli care ajută la protejarea pielii de îmbătrânirea prematură.

Schimbul de cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă și pastele pentru cereale integrale, vă va ajuta să vă tăiați, oferindu-vă o siluetă mai tânără, dar vă va ajuta să vă păstrați pielea mai tânără. Boabele rafinate determină creșterea glicemiei, ceea ce accelerează formarea ridurilor. Cum? Când mănânci un carbohidrat rafinat, organismul transformă zahărul în glucoză, un nutrient care dăunează colagenului și altor proteine ​​care luptă împotriva ridurilor.

Poate fi verde și cu frunze, dar spanacul nu este o floare de perete nutrițională. Acest constructor de mușchi remarcat este o sursă bogată de omega-3 și folat pe bază de plante, care ajută la reducerea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și osteoporoză. Bonus: Folatul crește, de asemenea, fluxul de sânge în regiunile inferioare, ajutându-vă să vă protejați împotriva problemelor sexuale legate de vârstă. Scopul este de 1 cană de spanac proaspăt sau 1/2 cană gătită pe zi.

Pe măsură ce îmbătrânim, pielea își pierde strălucirea naturală aurie. Din fericire, totuși, este posibil să vă recâștigați luciul tânăr fără a vă expune pielea la razele UV. De fapt, s-a demonstrat că o dietă bogată în fructe și legume creează o strălucire aurie mai sănătoasă și mai atractivă decât soarele, potrivit unui Jurnalul Evoluție și comportamentul uman studiu. Cercetătorii au descoperit că persoanele care mâncau mai multe porții de fructe și legume roșii și portocalii pe zi aveau un ten mai sărutat de soare decât cei care nu consumau la fel de mult - rezultatul compușilor de combatere a bolilor numiți carotenoizi care dau acelor plante culorile lor. Puține alimente sunt la fel de bogate în lucruri de înfrumusețare decât cartofii dulci, doar jumătate de cartof mediu cu piele oferă 200 la sută din aportul zilnic recomandat.

Noi cercetări au descoperit că motivul pentru care ratele melanomului sunt atât de scăzute în regiuni precum Marea Mediterană - unde mersul topless pe plajă face parte din distracția de vară - are legătură cu dieta mediteraneană. Alimentele bogate în antioxidanți, în special fructele și legumele profund colorate, pot ajuta la combaterea efectului oxidant al razelor UV. Un studiu în British Journal of Dermatology au găsit participanți care au mâncat zilnic cinci linguri de pastă de roșii (o formă foarte concentrată de roșii proaspete), care au arătat cu 33% mai multă protecție împotriva arsurilor solare decât un grup de control. Iar roșiile lucrează dublu pentru a spori frumusețea: în timp ce carotenoizii și antioxidanții ajută corpul să lupte împotriva oxidării care îmbătrânește celulele pielii, ele stimulează și pro-colagenul - o moleculă care conferă pielii o structură tânără și tânără.

Diverse culturi susțin iaurtul ca fiind propria lor creație, dar beneficiile pentru sănătate ale alimentelor vechi de 2.000 de ani nu sunt contestate: Fermentarea generează sute de milioane de organisme probiotice care servesc drept întăriri pentru batalioanele de bacterii benefice din corpul dumneavoastră. Acest lucru vă ajută la stimularea sistemului imunitar și vă oferă protecție împotriva cancerului. Cu toate acestea, nu toți iaurturile sunt probiotice, deci asigurați-vă că eticheta spune „culturi vii și active”. Scopul este de 1 cană de pastilă bogată în calciu și proteine ​​pe zi.

Majoritatea legumelor și fructelor roșii, galbene sau portocalii sunt îmbinate cu carotenoizi - compuși solubili în grăsimi care sunt asociați cu o reducere a unei game largi de tipuri de cancer, precum și cu un risc redus și severitatea afecțiunilor inflamatorii cum ar fi artrita reumatoidă - dar niciunul nu este la fel de ușor de preparat sau cu o densitate calorică la fel de redusă ca morcovii. Țintește 1/2 cană pe zi.

Dacă dumneavoastră sau partenerul dvs. ați suferit vreodată de disfuncție erectilă (un efect secundar frecvent al îmbătrânirii), încercați să adăugați acest „Viagra natural” la lista dvs. de cumpărături. Potențialii agenți antioxidanți din arici și suc de rodie pot ajuta la inversarea daunelor oxidative ale sistemului vascular, potrivit cercetătorilor. Această afecțiune - ceea ce nutriționistul Oz Garcia, doctorat, numește „ruginire naturală”, joacă un rol major în capacitatea de a realiza și menține erecțiile. Poate de aceea unii teologi cred că rodia - și nu mărul - a fost fructul interzis în Grădina Edenului.

Nu sunt multe lucruri care să fie o alegere mai bună pentru gustarea din mers decât merele. Un fruct de dimensiuni medii este ambalat cu patru grame de fibre solubile - 17% din valoarea zilnică (DV). „Acest lucru este important pentru sănătatea colonului și pentru controlul nivelului zahărului din sânge”, spune Elson Haas, M.D., autorul cărții Rămâneți sănătos cu nutriție. Bonus: Merele roșii conțin, de asemenea, un compus numit quercetin care poate menține la distanță artrita și durerile asociate.

Peștii grași, cum ar fi tonul, somonul sălbatic, macrou și sardinele, conțin niveluri ridicate de acizi grași omega-3, substanțe nutritive care s-au dovedit a reduce riscul general de mortalitate cu până la 27% și scad șansele de a muri din cauza bolilor de inimă cu aproximativ 35 la sută. De asemenea, oferă multe beneficii anti-îmbătrânire. Consumul de câteva porții de pește gras în fiecare săptămână s-a dovedit că ajută la protejarea împotriva bolii Alzheimer și la reducerea durerii și rigidității articulare prin suprimarea producției de enzime care erodează cartilajul.

Dacă urcarea și coborârea scărilor nu este la fel de ușoară cum a fost odată sau spatele este întotdeauna puțin dureros, este probabil din cauza inflamației. De fapt, majoritatea bolilor legate de vârstă (cum ar fi obezitatea, bolile de inimă și cancerul) și disconforturile sunt rezultatul inflamației. Pentru a-ți ușura durerile, adaugă cireșe în dietă. Sunt o sursă bună de antociani, compuși antioxidanți care blochează enzimele inflamatorii.


Lapte

Deși există multe surse de calciu care întărește oasele, niciuna nu este la fel de ușor de absorbit pentru organism ca produsele lactate fortificate cu vitamina D, cum ar fi laptele, brânza și iaurtul. (Vitamina D ajută organismul să utilizeze calciul). Țintește trei porții pe zi pentru a îndepărta osteoporoza și oasele fragile mai târziu în viață.

A îmbătrâni poate fi o durere - la propriu. Pe măsură ce îmbătrânim, durerile și durerile articulațiilor noastre devin cu atât mai frecvente. Dar, din fericire, mâncarea acestui fruct delicios poate ajuta. Mure conține compuși antioxidanți numiți antociani care combate inflamația. Sunt, de asemenea, o sursă bună de acid elagic, un alt antioxidant care ajută la combaterea inflamației care agravează durerile articulare.

Mulțumim pentru conținutul ridicat de vitamina K, înțelegerea legumelor cu frunze, cum ar fi varza, colțul și muștarul, pot ajuta la prevenirea declinului cognitiv lent, potrivit noilor cercetări care au analizat dietele a aproape 1.000 de participanți. De fapt, cercetătorii au descoperit că persoanele care consumau zilnic una până la două porții de verdeață aveau capacitatea cognitivă a unei persoane cu 11 ani mai tânără decât cele care nu consumau niciuna.


Cărțile pot fi cea mai bună investiție pre-prăbușire.

Căile pierdute (Aflați mult timp secretele uitate care i-au ajutat pe strămoșii noștri să supraviețuiască foametei, războaielor, crizei economice și orice altceva le-a aruncat viața)

Supraviețuire MD (Cel mai bun ghid de supraviețuire a primului ajutor după colaps)

Generator de libertate (Construiți și creați propria sursă de energie)

Backyard Liberty (Sistem DIY Aquaponic ușor și ieftin pentru a vă crește banca de alimente organice și vii)

Acasă Bullet Proof (Un ghid de pregătire pentru protejarea unei case)

Autoapărarea familiei (Cele mai bune strategii de autoapărare pentru tine și familia ta)

Supraviețuiți oricărei crize (Cele mai bune articole de acumulat pentru o criză pe termen lung)

Secetă SUA (Descoperiți dispozitivul uimitor care transformă aerul în apă)


10 alimente de supraviețuire care durează pentru totdeauna

Acestea sunt adesea folosite în călătorii lungi pe mare, migrația terestră și campaniile militare. Acestea sunt făcute din sare, apă și făină. Sunt ieftine și durează de mult, făcându-le ca un bun aliment de supraviețuire. Pentru mese mai gustoase și mai bune, înmuiați-le într-un lapte praf cald timp de o oră și adăugați miere sau zahăr.


Fasole uscata

Acestea par a fi comestibile și conțin calități nutritive chiar și după treizeci de ani. Sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​chiar și după mai mulți ani.

Apa imbuteliata

FDA susține că apa îmbuteliată este bună de consumat, indiferent dacă își schimbă aspectul sau gustul. Doar aveți grijă când depozitați acest lucru. Nu trebuie să fie sub lumina directă a soarelui și să fie departe de benzină și pesticide.

Muştar

O cutie de muștar nedeschisă poate dura 3 ani și se strică de la 1 la 2 ani după ce ați deschis aceasta. Potrivit unui studiu, muștarul este un bun stimulent al metabolismului, deci ar trebui să păstrați acest lucru pe lista dvs. de cumpărături.

Paste uscate

Asigurați-vă că păstrați-l de insecte și umiditate pentru a rezista mult. Cel mai bun lucru în acest sens este că se prepară simplu și poate conține ou, făină, orez, hrișcă și multe altele, oferind multă energie și carbohidrați. Adăugarea conservelor de ton și sos de soia la pastele dvs. poate face o farfurie delicioasă de masă.

Oțet alb

Acest articol este un lucru pe care îl puteți folosi nu numai pentru gătit, ci și pentru curățare. Nu merge prost și vă poate ajuta să conservați alimentele. Puteți folosi chiar acest lucru ca deodorant și antiseptic.

Semințe chia

Păstrați-le într-un container etanș. Aceste semințe sunt sigur de mâncat timp de un an. Pot fi o sursă bună de fibre, omega 3 și aminoacizi. Răspândiți-le în miere, apoi adăugați vanilie pentru a face un deșert hrănitor.

Cuburi stoc

Cumpărați multe dintre acestea și gătiți supă cu pastele uscate și veți obține o masă gustoasă. Nu uitați niciodată să puneți cuburi în recipiente etanșe, pentru că s-ar putea să cadă prost în ambalaj.

Miere

Acest articol are o viață infinită și ceea ce îl face chiar benefic pentru cineva ca tine care iubește aventurile în aer liber este că conține proprietăți antibacteriene și antivirale. Este, de asemenea, o sursă bună de calorii și un must have în propriul kit de supraviețuire.

Cutii de ton

Conserve cu conținut scăzut de acid, inclusiv pește, carne și legume, pot dura cinci ani și pot rămâne proaspete. Dacă cutia nu este deteriorată, este foarte sigur să consumați acest lucru. În ceea ce privește supraviețuirea, acestea sunt o sursă bună de alimente umede.


Sfaturi pentru depozitarea alimentelor

  • Nu face depozitați-vă mâncarea în garaj, mansardă, magazie sau în orice loc care se va încălzi vara.
  • Nu face depozitați mâncarea lângă ferestre sau oriunde, cu lumina directă a soarelui.
  • Nu face depozitați-vă alimentele în spălătorie, subsol sau în orice cameră cu multă umiditate.
  • Nu face păstrați-vă mâncarea în locuri care ar putea avea mucegai sau dăunători de orice fel.

Evident, există multe modalități de stocare a alimentelor, dar pentru alimentele uscate enumerate mai sus, cel mai bun pariu este să le puneți în pungi Mylar cu absorbante de oxigen și să le puneți în cupe de calitate alimentară. (Lichidele pot rămâne în sticlele lor, așezându-le într-o locație cu criteriile enumerate mai sus.)

Pentru a păstra alimentele uscate, procedați în felul următor:

  1. Turnați-vă alimentele în pungile Mylar până când toate pungile sunt aproape pline (lăsați un centimetru de spațiu în partea de sus).
  2. Scrieți numele alimentelor pe părțile laterale ale pungilor, astfel încât să nu uitați ce este ce.
  3. Folosiți un fier de călcat sau o placă de îndreptat părul pentru a începe sigilarea pungilor, dar sigilați-le doar aproximativ 2/3.
  4. Deschideți pachetul de absorbante de oxigen și puneți unul sau doi în fiecare pungă, în funcție de câte aveți.
  5. Folosiți un furtun de vid pentru a aspira cât mai mult aer din pungă, apoi terminați să-l sigilați.
  6. Repetați ultimul pas cu restul pungilor.
  7. Puneți pungile sigilate în gălețile de calitate alimentară. Așezați cât mai multe în găleți.
  8. Folosiți un ciocan de cauciuc pentru a bate capacele în poziție.

Atâta timp cât faceți aceste lucruri, alimentele enumerate mai sus ar trebui să dureze cel puțin un secol. Încă un lucru, nu uitați să vă rotiți mâncarea.


Priveste filmarea: Alimente care ne tin creierul sanatos (Ianuarie 2022).