Alte

Cotlet de porc cu broccoli de usturoi


Tocmai am încercat asta în seara asta după ce l-am văzut în revista Real Simple din această lună. Este complet delicios și durează cu adevărat doar 20 de minute.MAI MULT +MAI PUȚIN-

1

cană orez alb cu bob lung

4

cotlet de porc cu oase, grosime de aproximativ 1 inch

1

ciorchine de broccoli, tăiate în flori

Ascundeți imaginile

  • 1

    Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. În cratiță medie gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

  • 2

    Apoi, încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentați carnea de porc cu sare și piper. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați tigaia în cuptor și prăjiți-o până când carnea de porc este gătită, 6-8 minute.

  • 3

    Între timp, încălziți 2 linguri de ulei de măsline rămas în a doua tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați broccoli, usturoi, sos de soia și 1/3 cană de apă. Gatiti pana cand broccoli este moale, 5-6 minute.

  • 4

    Serviți orez, porc și broccoli împreună și bucurați-vă.

Nu există informații nutriționale disponibile pentru această rețetă


Cotlet de porc la cuptor cu unt de usturoi

Cotletele de porc la cuptor cu unt de usturoi sunt suculente, fragede și foarte aromate datorită uimitorului sos de unt. Ai nevoie de mai puțin de 20 de minute pentru a face această rețetă. Dacă îți plac rețetele sănătoase de cotlet de porc, această rețetă de cotlet de porc la cuptor cu unt de usturoi este pentru tine.

Dvs. și familia dvs. veți iubi aceste delicioase cotlete de porc la cuptor cu unt de usturoi, deoarece această rețetă este una dintre cele mai bune rețete de cotlet de porc la cuptor pe care le-am făcut vreodată. Aceste cotlete de porc coapte sunt foarte suculente și fragede datorită sosului de cimbru cu unt de usturoi. Mm ... Este atât de bine încât cotletele de porc se vor topi în gură. Ai încredere în mine când spun asta!

Veți face această rețetă de multe ori, deoarece este cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a face cotlet de porc la cuptor. În doar 5 minute, veți pregăti totul, iar în 10-12 minute, această rețetă va fi gata și gata de mâncare. Și sosul de unt este foarte ușor de făcut, de asemenea.

Odată ce topiți untul la cuptorul cu microunde, pur și simplu adăugați usturoiul tocat și cimbru tocat și dați-i un amestec bun. Apoi, toarnă acest sos peste cotletele de porc și coace-l.

Acest sos de unt de usturoi este regina acestei rețete de cotlet de porc la cuptor, deoarece păstrează cotletele foarte suculente, fragede, umede și delicioase. Această rețetă este, de asemenea, cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo, întregi30 (folosiți ghee în loc de unt) și fără gluten.


Înlocuiri pentru cotletele de porc

Ați putea face în mod pozitiv această rețetă de porc exact la fel cu o friptură (1 ½ lire de friptură dezosată ar trebui să fie bună pentru 4, poate cu resturi pentru prânz) sau piept de pui, sau chiar un file de pește gros, cum ar fi codul sau halibutul. Un șablon complet de rețetă războinic săptămânal.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri unt, topit
  • 1 ou, bătut
  • 2 linguri de lapte
  • 4 cotlete de porc, tăiate
  • 1 prindeți pudră de usturoi sau după gust
  • 1 prindeți sare condimentată (cum ar fi LAWRY'S®) sau după gust

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C).

Se toarnă untul într-un vas de copt de 9x13 inci, înclinându-l pentru a acoperi întregul fund al vasului.

Bateți oul și laptele împreună într-un castron puțin adânc, înmuiați cotletele de porc în amestecul de ouă. Transferați cotletele de porc în vasul de copt. Presară cotletele de porc cu pudră de usturoi și sare condimentată.

Coaceți cotletele de porc în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute. Întoarceți cotletele și condimentați cealaltă parte cu pudră de usturoi și sare condimentată. Gatiti pana cand carnea de porc nu mai este roz in centru, inca 10 minute. Un termometru cu citire instantaneu introdus în centru ar trebui să citească cel puțin 145 grade F (63 grade C).


Foaie Marinată de cotlet de porc fără os

Ingredientele pentru o marinată simplă includ:

  • ¾ cană de apă
  • ½ cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • ¼ ceașcă ulei vegetal sau de măsline
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • Sare
  • Piper

Adăugați cotletele de porc într-o pungă sau castron și acoperiți-le cu ingredientele pentru marinată. Se lasă la marinat cel puțin opt ore sau până la 24 de ore. Îmi place să-l amestec după cină și să las cotletele de porc să se marineze până în noaptea următoare. Absolut delicios!


Această delicioasă cotlet de porc, orez și tigaie de broccoli este perfectă pentru nopțile de săptămână aglomerate! Se poate face în mai puțin de 30 de minute!

Hei prieteni! În această postare, îți voi arăta cum să faci o tigaie de porc foarte ușoară. Voi folosi Smithfield & # 8217s Hickory Brown Sugar Boneless Center Carne de porc tăiată pentru acest fel de mâncare. Cotletele de porc sunt deja marinate și condimentate, de aceea nu trebuie să vă faceți griji cu privire la condimentarea porcului.

De asemenea, veți avea nevoie de orez, broccoli și ceapă pentru această rețetă. Am folosit orez alb, dar nu ezitați să folosiți orez brun, dacă alegeți. De asemenea, am folosit broccoli congelat (pe care l-am dezghețat înainte de gătit), dar puteți folosi broccoli proaspăt, dacă aceasta este preferința dvs.

Am preparat la grătar totul în tigaia mea din fontă, prin urmare aceasta este o masă completă pentru tigaie. Fără vase și tigaie în exces. Doar o tigaie (sau grătar).


Cum se fac cotletele de porc cu broccoli

Urmați acești pași simpli și veți mânca aceste delicioase cotlete de porc în foarte scurt timp. Puteți obține rețeta completă pe fișa de rețetă imprimabilă la sfârșitul acestei postări.

Această rețetă va hrăni 2 oameni flămânzi. Pentru a hrăni mai mult, creșteți doar ingredientele rețetei.

Ar trebui să permiteți între 120g și 140g de carne de porc per persoană (sau între 4,25 și 4,5 uncii)

Acoperiți cotletele de porc cu glazura de miere

Îmi place să folosesc cotlet de porc dezosat cu cât mai puțină grăsime posibil. Deoarece cotletele sunt fierte acoperite cu folie de tablă, orice coajă de porc nu va deveni crocantă, așa că am tăiat orice coajă înainte de a găti.

Înveliți cotletele de porc pe ambele părți cu glazura de miere de usturoi și aranjați-le pe o foaie de copt. Dacă vă place să gătiți cu sare, presărați ușor cotletele, altfel lăsați-le.

Lăsați cotletele de porc să stea timp de 10 minute pentru a le marina în glazura de usturoi cu miere.

Adăugați restul ingredientelor

Tăiați broccoli în flori și pregătiți orice alte legume pe care le-ați selectat. Asigurați-vă că cartofii nu sunt tăiați în bucăți prea mari sau că nu se vor fierbe. Îmi place să le tai în bucăți de aproximativ 1 până la 1,5 inci.

Combinați broccoli cu marinada rămasă, presărați ușor sare (opțional) & # 8230

& # 8230 și aranjați legumele între cotletele de porc pe foaia de copt.

Se acoperă cu o foaie de tablă de tablă și se introduce într-un cuptor preîncălzit (200C / 400F) timp de 35 de minute.

Se adauga parmezanul

Scoateți cotletele de porc din cuptor și îndepărtați cu grijă capacul din tablă de tablă. Ai grijă și # 8211 va fi mult abur acolo și # 8211 M-am ars de mai multe ori decât îmi place să mă gândesc la abur fierbinte!

Presărați cotletele de porc cu puțină brânză parmezană și readuceți-le la cuptor timp de aproximativ 5 minute până când brânza s-a topit.

Serviți și bucurați-vă

Deoarece există destul de mulți cartofi și legume în acest lucru, puteți să-l serviți așa cum este. Cu toate acestea, va fi, de asemenea, o mulțime de sos pe tavă. Dacă aveți nevoie de ceva pentru a absorbi sosul, serviți cu un castron de orez alb și puneți sosul peste orez.


Carne de porc cu usturoi rozmarin

Aici, la Delish, credem că cotletele de porc au un rău rap. Poate că are ceva de-a face cu toate cotletele uscate, prea gătite, la care am fost serviți de copii, dar nu trebuie să fie așa. Cotletele de porc au potențialul de a fi suculente, fragede și aromate & ndashreally! Această metodă la cuptor vă va asigura că porcul dvs. are o crustă delicioasă și un interior perfect gătit. Doar urmați aceste reguli simple și pregătiți-vă să reconsiderați tot ce știți despre această croială potrivită pentru săptămână. Un alt câștigător sigur? Cotletele de porc sufocate!

1. Cumpărați-le groase și groase.

De obicei, cotletele de porc cu os sunt mai groase decât cele cu osul îndepărtat. O cotlet subțire de porc este greu de gătit perfect cu această metodă, din cauza focului greu pe care îl dați ambelor părți înainte de a intra în cuptor. Dacă un cotlet este prea subțire, până când ați ars ambele părți, lucrul este practic prea gătit! Alegerea unei cotlete groase vă permite să obțineți o coadă aurie frumoasă pe ambele părți și un centru de gătit perfect gătit.

2. Condimentează bine.

Nu fi prea timid cu tine sare și piper. Majoritatea bucăților de carne necesită mai mult condiment decât v-ați putea da seama că sunt condimentate corespunzător. Este întotdeauna cel mai bine să vă condimentați cotletul de porc înainte de a le pune și în tigaie. Condimentați ambele părți și nu ezitați să adăugați mai mult decât sare și piper. Adăugați puțină boia sau chimen pentru ceva diferit!

3. Ia-ți tigaia CALDĂ.

Scopul acestei frunze inițiale este de a obține o crustă aurie și clară pe cotlet, fără într-adevăr gătind centrul. O tigaie fierbinte este CRUCIALĂ. Lasă-l să gătească câteva minute netulburat, apoi aruncă o privire și vezi cum se formează acea crustă de aur. Când sunteți mulțumit de sear, răsturnați cotletul și dați-i șansa de a deveni auriu pe cealaltă parte.

4. Perie cu unt.

Bine, acest pas nu este obligatoriu. Este însă extrem de delicios și, dacă știi ce este bine pentru tine, vei peria acest unt de rozmarin cu usturoi pe orice și orice. Acest truc clasic de restaurant și mdashbasting cu unt în timp ce gătești și mdash transformă un fel de mâncare excelent într-unul chiar mai bun.

4. Folosiți un termometru pentru carne.

Știu, știu. Acesta este pasul suplimentar care pare deseori agitat, dar ai încredere în noi, merită. Folosirea unui termometru pentru carne elimină presupunerea de a găti cotletele de porc, iar în cuvintele fetei noastre Martha, acesta este „un lucru bun”. Ca întotdeauna, acordați cărnii ceva timp să se odihnească înainte de a săpa înăuntru. (Cinci până la zece minute ar trebui să facă trucul.)

140& deg-150& deg F Fără roz aici! Carnea ar trebui să fie complet albă până la capăt, dar nu vrei sau nu trebuie prea gătit lor. Cotletele de porc la această temperatură vor avea în continuare potențialul de a fi suculente, doar asigurați-vă că le scoateți din cuptor la capătul inferior al acestui spectru, deoarece cotletele vor continua să gătească chiar și după ce vor fi scoase din cuptor. Orice depășește 145 ° C este zona periculoasă (AKA uscată), așa că urmăriți cu atenție.

Lăsați cotletele de porc să se răcească la temperatura camerei înainte de a le păstra într-un recipient etanș la frigider. Cotletele dvs. de porc vor rămâne bune câteva zile la frigider. Reîncălzește cu puțin mai mult unt pentru a-ți readuce suculența!

Ați reușit? Spuneți-ne cum a mers în secțiunea de comentarii de mai jos!


Cotlet de porc cu usturoi de rozmarin

Aceste cotlete de porc cu usturoi de rozmarin sunt excelente pentru grătare. Cotletele de porc sunt sarate și marinate în avans, iar rețeta poate fi ușor mărită pentru a servi mult mai mulți oameni. Din cauza saramurii, este mai dificil să le preparați prea mult decât cu cotletele de porc obișnuite. Încercați și veți fi impresionat! Pentru a afla mai multe și pentru a afla cum să ne „răsfățăm” rețeta, accesați Comentariile blogului și sfaturile amplificatorului din partea de jos a acestei pagini.

Înscrieți-vă mai jos pentru aabonament gratuit la newsletter-ul nostru lunar și acces la conținut exclusiv.

REŢETĂ

(Consultați Instrucțiunile noastre pas cu pas de mai jos pe cartea de rețetă.)

CUCINE DE PORC CU UȘURI DE ROSIAR

Ingrediente

  • ¼ cană sare kosher
  • ¼ cană de zahăr
  • 2 căni de apă
  • 2 cani de apa cu gheata
  • 4 cotlete de porc dezosate
  • 3 linguri de rozmarin proaspăt, tocate grosier (sau 1 lingură de rozmarin uscat)
  • 2 căței de usturoi, curățați și zdrobiți
  • 2 linguri de ulei de măsline, plus altele pentru periaj
  • 1 linguriță pudră de usturoi

Instrucțiuni

  1. Într-o cratiță de 2,5 litri, combinați sare, zahăr și 2 căni de apă. Gatiti la foc mediu, amestecand cu o lingura de lemn pana se dizolva sarea si zaharul (aproximativ 5 minute). Se ia de pe foc și se adaugă 2 căni de apă cu gheață pentru a aduce la temperatura camerei.
  2. Așezați 4 cotlete de porc dezosate într-o pungă Ziploc de dimensiuni de galon și adăugați saramură răcită. Apăsați aerul din pungă și sigilați-l bine. Asigurați-vă că cotletele de porc sunt bine acoperite în amestecul de saramură pe toate părțile. Așezați pe o farfurie sau vas de copt și dați-le la frigider timp de 8-10 ore (minim 3 ore dacă vă grăbiți).
  1. Scoateți cotletele de porc din saramură, clătiți-le în apă rece și uscați-le cu un prosop curat sau cu prosoape de hârtie. Aruncați saramura.
  2. Periați ușor toate părțile cotletelor de porc cu ulei de măsline.
  3. Măcinați rozmarinul și usturoiul într-o pastă folosind un mortar și un pistil. Notă: dacă nu aveți un mortar și un pistil, tocați mărunt ingredientele și amestecați-le într-un castron mic cu o furculiță.
  4. Puneți rozmarinul și pasta de usturoi împreună cu 2 linguri de ulei de măsline și pudră de usturoi într-un castron mic. Se amestecă cu o furculiță pentru a se combina bine.
  5. Înveliți toate părțile cotletelor de porc cu ingredientele pentru marinată și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Cotletele de porc se pot odihni neacoperite pe măsură ce uleiul se sigilează în sucuri, cu toate acestea puteți acoperi cu folie sau folie de plastic, dacă doriți.
  6. Grătați cotletele de porc acoperite la foc mediu timp de 4-5 minute pe fiecare parte sau până când un termometru pentru carne indică 145 ° F. Lăsați să stea 5 minute înainte de servire. Cotletele de porc se pot odihni neacoperite dacă se servesc imediat. Cu toate acestea, dacă se dorește, se acoperă cu folie pentru a reține căldura până la servire.

Note:

  1. Informațiile nutriționale de mai sus se bazează pe cotlet de porc de 4 uncii. Ingredientele pentru marinată se vor întinde pentru a acoperi cotletele mai mari de porc, dacă doriți.
  2. Pentru distracție, pur și simplu dublați, triplați sau chiar cvadruplați ingredientele și grătiți în loturi.

Informații nutriționale

Informațiile nutriționale furnizate sunt strict o estimare și vor varia în funcție de mărcile de ingrediente și de metodele de gătit.

Ai făcut această rețetă?

Instrucțiuni pas cu pas

Organizați-vă toate instrumentele și ingredientele înainte de a începe. Obținerea tuturor ingredientelor într-un singur loc la început vă va scurta timpul de pregătire.

Saramură

Într-o cratiță de 2,5 litri, combinați ¼ ceașcă de sare kosher, ¼ ceașcă de zahăr și 2 căni de apă. Gatiti la foc mediu, amestecand cu o lingura de lemn pana se dizolva sarea si zaharul (aproximativ 5 minute). Se ia de pe foc și se adaugă 2 căni de apă cu gheață pentru a aduce la temperatura camerei.

Așezați 4 cotlete de porc dezosate într-o pungă Ziploc de dimensiuni de galon și adăugați saramură răcită. Apăsați aerul din pungă și sigilați-l bine. Asigurați-vă că cotletele de porc sunt bine acoperite în amestecul de saramură pe toate părțile. Așezați pe o farfurie sau vas de copt și dați-le la frigider timp de 8-10 ore (minim 3 ore dacă vă grăbiți).

Gătit marinat și amplificator

Scoateți cotletele de porc din saramură, clătiți-le în apă rece și uscați-le cu un prosop curat sau cu prosoape de hârtie. Aruncați saramura.

Periați ușor toate părțile cotletelor de porc cu ulei de măsline.

Măcinați 3 linguri de rozmarin proaspăt, tocate grosier (sau 1 lingură de rozmarin uscat) și 2 căței de usturoi curățați și zdrobiți într-o pastă folosind un mortar și un pistil.

Notă: Dacă nu aveți un mortar și un pistil, tocați mărunt ingredientele și amestecați-le într-un castron mic cu o furculiță.

Îmi pare rău. știm că fotografiile arată că folosim rozmarin uscat. Deși vă recomandăm cu tărie să folosiți rozmarin proaspăt pentru această rețetă, am rămas fără rozmarin proaspăt când am făcut această ședință foto!

Puneți rozmarinul și pasta de usturoi împreună cu 2 linguri de ulei de măsline și 1 linguriță pudră de usturoi într-un castron mic. Se amestecă cu o furculiță pentru a se combina bine.

Înveliți toate părțile cotletelor de porc cu ingredientele pentru marinată și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Notă: Cotletele de porc se pot odihni neacoperite pe măsură ce uleiul se sigilează în sucuri, cu toate acestea puteți acoperi cu folie sau folie de plastic, dacă doriți.

Grătați cotletele de porc acoperite la foc mediu timp de 4-5 minute pe fiecare parte sau până când un termometru pentru carne indică 145 ° F. Lăsați să stea 5 minute înainte de servire.

Notă: cotletele de porc se pot odihni neacoperite dacă se servesc imediat. Cu toate acestea, dacă se dorește, se acoperă cu folie pentru a reține căldura până la servire.

Serviți cu Varză roșie germană dulce și acră și pătrunjel buttered Potatoes (rețetă în curând!).

Informațiile nutriționale de mai sus se bazează pe cotlet de porc de 4 uncii. Ingredientele de saramură și marinată se vor întinde pentru a acoperi cotletele mai mari de porc, dacă doriți.

Pentru distracție, pur și simplu dublați, triplați sau chiar cvadruplați ingredientele și grătiți în loturi.

VIDEO

Cum să faci cotlet de porc cu usturoi de rozmarin suculent - Tutorial rapid

Comentarii la blog și sfaturi pentru amplificator

Excelente cotlete de porc, secretul este saramura!

Majorității oamenilor cărora nu le plac cotletele de porc nu le place, deoarece sunt deseori uscate, fără gust și masticabile. Nu este cazul acestor cotleturi de porc cu usturoi de rozmarin! Rețeta noastră de cotlet de porc produce cotlete umede, aromate și fragede, un fel de mâncare principal pentru un grătar!

Secretul acestor excelente cotlete de porc este saramura!

Saramura le împiedică să se usuce în timpul gătitului. Poveste adevărată: Am fost odată în vizită la o familie din Wisconsin și mi s-a cerut să aduc ceva pentru masă. Am făcut o versiune a acestor cotlete de porc și toată lumea nu a putut trece cât de grozave erau, mai ales cât de umede și delicioase erau.

Rețeta noastră folosește o combinație clasică de rozmarin și usturoi pentru marinată. Aceste arome aromate minunate merg foarte bine împreună și scot la iveală tot ce este mai bun din carne de porc. Și totul este sporit de fumul adăugat de la grătar cotletele!

Un alt lucru extraordinar despre această rețetă este că este flexibil. Puteți sală cotletele peste noapte sau doar pentru câteva ore. Puteți găti cotletele de porc pe aragaz într-o tigaie pentru grătar (sau chiar într-o tigaie!), Dacă nu aveți acces la un grătar. Puteți schimba marinada (consultați sugestiile Pimp Our Recipe de mai jos) dacă doriți să vă aventurați.

Cele 5 sfaturi pentru realizarea de cotlete de porc cu usturoi de rozmarin:

Utilizați cotlet de porc proaspăt, de înaltă calitate.

Folosiți rozmarin proaspăt. Am folosit rozmarin uscat în această rețetă, care este convenabilă pentru mulți și ușor de utilizat, dar rozmarinul proaspăt îi va oferi un ușor impuls de prospețime.

Asigurați-vă că saramura a fost adusă la temperatura camerei înainte de a adăuga cotletele de porc sau riscați să gătiți în prealabil cotletele de porc dacă saramura este încă caldă.

Asigurați-vă că acoperiți toate părțile cotletelor de porc, părțile laterale, precum și partea superioară și inferioară.

Aduceți grătarul la temperatură înainte de a începe să gătiți cotletele de porc.

Aveți preferințe alimentare care nu vor funcționa cu rețeta noastră sau vă simțiți aventuros? Este timpul să personalizați și să ne proximați rețeta.

Pimp Rețeta noastră:

Nu-ți place carnea de porc: Încercați-l cu piept de pui în schimb!

Nu-ți place rozmarinul: Înlocuiți condimentul italian sau ierburi de Provence.

Fă-l picant: Adăugați ½ linguriță de praf de chipotle măcinat sau praf de chili în marinată.

Fă-l dulce: Adăugați 2 linguri de zahăr brun în marinată.

Faceți-l tropical: Adăugați 2 linguri de zahăr brun și ½ cană de ananas tocat mărunt în marinată (omiteți usturoiul dacă doriți).

Fii creativ: Faceți o frecare cu condimentele alese și frecați pe cotlet după vânătăi cu ulei. Se lasă să stea o jumătate de oră înainte de grătar.

Ați încercat rețeta noastră? Ne-ar plăcea să vă auzim gândurile în comentariile de mai jos sau să ne găsiți pe Facebook, Instagram, Pinterest sau YouTube!


Îmi plac cotletele cu coaste de porc sau tăierea centrală, deoarece grăsimea și măduva osoasă infuzează vasul cu arome suplimentare, făcând cotletele mai suculente. Este, de asemenea, mai ieftin în preț.

Puteți folosi cotlete dezosate dacă doriți carne mai slabă, deoarece grăsimea a fost îndepărtată. Rezultatul final va fi mai uscat și mai puțin suculent.


Adăugați panko, parmezanul, sarea, piperul, usturoiul praf și fulgii de pătrunjel într-un castron mic și amestecați împreună.

Tapetați o tavă cu folie de aluminiu și așezați cartofii pe o parte. Stropiți ulei de măsline deasupra și condimentați generos cu amestec de pesmet. Se amestecă astfel încât toate laturile cartofilor să fie acoperite. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 375 ° F și se coace timp de 10 minute.

Scoateți tava din cuptor. Tăiați cotletele de porc înfundate în jumătate, unde se află cusătura „# 8220butterfly” și # 8221, deci sunt 2 cotlete plate. Adăugați cotletele de porc în tigaie. Condimentați partea superioară cu amestec de pesmet și apăsați ușor pesmetul pe cotlet. Stropiți ulei de măsline pe broccoli și condimentați cu pesmet, apoi adăugați broccoli în tigaie. Reveniți la cuptor și coaceți încă 20 de minute la 375ºF. După 20 de minute, întoarceți broilerul la mare și lăsați să gătească 5 minute.


Priveste filmarea: 20 de minute și o tigaie! Cea mai delicioasă rețetă cu broccoli! Olesea Slavinski (Decembrie 2021).